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岗位职责： 1.负责区域内的餐桌摆台、清洁及餐具消毒，确保符合门店卫生标准和云贵川特色餐饮的摆台规范（如火锅门店需提前备好蘸料台、干碟湿碟等）； 2.热情迎接顾客，主动引导入座，根据顾客需求推荐本店特色菜品、酒水及隐藏吃法（如川味火锅的油碟搭配、云南汽锅鸡的食用方式）； 3.准确记录顾客点餐信息，及时传递至后厨，确保出餐无误；餐中主动添茶、换骨碟，关注顾客用餐状态，及时响应需求； 4.顾客用餐结束后，快速清理餐桌，整理餐具，恢复区域整洁，为下一批顾客做好准备。 任职要求： 1.熟练掌握本店菜品的名称、口味、食材、烹饪方式及特色卖点，尤其是云贵川特色菜品（如酸菜鱼、酸汤肥牛、鲜花饼等）； 2.了解门店的优惠活动、会员政策、结账方式（如扫码支付、团购核销等），能快速为顾客解答相关问题； 3.熟悉门店的座位布局、消防通道位置及应急设备使用方法，确保服务过程中的安全。

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