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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和出餐节奏，及时将备妥的配料、酱汁、器皿等准确传递至灶台（打荷） 3.协助厨师长进行餐前备料、餐中补料及餐后清台，保持操作区域整洁有序 4.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5.配合厨房团队完成临时性任务，如餐具整理、物料搬运及简单预制工作 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录 2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.具备基本刀工基础和食材辨识能力，动作麻利、责任心强 4. 能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作与沟通意识 5.持有有效健康证，注重个人卫生，服从厨房管理安排

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最好有工作经验，无经验也可以培训。

岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、收银及顾客接待 2.协助厨房完成食材清洗、切配、摆盘等基础操作，熟悉后厨工作流程 3. 参与餐厅日常清洁与整理，维护用餐环境整洁有序 4.学习食品安全规范与卫生标准，严格遵守操作流程 5.配合团队完成营业前准备及收市工作，逐步提升独立服务能力 任职要求： 1. 年满16周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和沟通能力 3. 对餐饮行业有热情，愿意从基础做起，接受系统性带教培养 4. 学历不限，初中及以上学历者更易适应岗位学习节奏 5. 无经验者可提供岗前培训，有餐饮实习经历者优先考虑

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火锅店刨肉岗招聘详情（更新版） •岗位职责：验收肉类食材（把控新鲜度，拒用不合格品），按标准用刨肉机/手工切均匀肉片（调机器厚度、处理筋膜），做好肉品摆盘与冷藏保鲜，维护清洁刨肉设备，配合后厨备餐、控损耗。 •任职要求：持健康证，能长时间站立、适应低温环境，细心负责、吃苦耐劳，有相关刨肉/后厨经验者优先，部分岗位要求熟悉肉类特性与设备操作。 •薪资福利：月薪保底4500元起（含底薪+绩效+全勤奖），多数包吃住，享工龄奖、节假日补贴，月休2天，部分有晋升空间与团建活动。