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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 保持洗碗间整洁有序，及时清理残渣、更换洗涤用水，维护设备正常运转 3.配合后厨同事完成餐具周转，保障高峰时段出餐效率与用具供应 4.协助进行厨房区域基础清洁，如地面冲洗、垃圾桶清运等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全操作规范，主动报告设备故障或卫生隐患 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守门店规章制度，服从工作安排，注重服务细节

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