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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及归类摆放，确保卫生达标 2.协助后厨完成食材初加工辅助工作（如穿串、择菜等） 3.保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理垃圾、防止堵塞排水 4.配合厨师长及领班完成临时交办的其他后厨支持任务 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 年龄18-55岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.工作认真负责，吃苦耐劳，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后厨辅助经验者优先，无经验者可带教上岗 4.学历不限，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5. 无不良从业记录，踏实稳定，注重职业素养

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