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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 检查餐具破损情况，按规范报损并做好记录 4. 协助整理厨房物料，配合厨师完成备餐辅助工作 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 服从安排，具备基本沟通能力与团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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