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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，按标准份量进行配餐准备 3.维护打荷区域的整洁与秩序，及时补充所需餐具和调料 4.配合厨房团队完成高峰期出餐任务，保证出餐效率与质量稳定 5.严格执行食品安全操作规范，做好每日物料盘点与交接记录 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全基本要求 4.学历不限，身体健康，能胜任岗位基本操作需求

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