岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 保持洗碗间整洁有序，及时清理残渣、更换消毒水并做好日常清洁记录 3. 配合后厨同事完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升整体出餐效率 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5.遵守食品安全与操作流程，落实“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”标准流程 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.无不良从业记录，能适应餐饮行业快节奏工作环境 4.学历不限，有相关工作经验者优先，接受应届生及零基础人员带薪培训

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