洗碗和摘菜

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 检查餐具破损情况并如实登记，配合库管做好损耗报备 4. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升后厨协作效率 5. 严格遵守食品安全操作规范及门店各项管理制度，服从工作安排 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.无不良从业记录，能适应餐饮行业快节奏工作环境 4. 学历不限，有相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训

1.服从安排，后厨洗碗，择菜 2.吃苦耐劳，身体健康

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洗碗零活摘菜卫生

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岗位职责：1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准和厨师长要求2. 协助主厨完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与出品一致性3. 严格遵守厨房卫生规范，保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，落实食品安全要求4. 合理管控食材损耗，协助清点库存，及时反馈缺货或异常情况5. 服从厨师长及厨房主管调度，积极配合团队完成高峰时段作业任务 任职要求：1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神2. 具备基本刀工基础和厨房操作常识，有配菜/打荷经验者优先3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病4. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作时间安排5. 遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全

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后厨人员吃苦耐劳有责任心有上进心听从安排有团队精神

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中餐切配 中餐切配经验2-5年 能良好沟通 服从安排 3500-4500 上班时间 早上9点到2点 5点到9点下班 月休3天 包吃住

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后厨小工互相配合，有后厨工作经验者