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天津市北辰区双口开发区企业食堂急聘以下岗位： 1、主管1名，综合工资4000 2、徽菜厨师1名，综合工资11000-12000 上班时间：上午8：00--13:00，下午16:00--19:00 3、切配3名，综合工资3500 上班时间：上午7:00--15:00 4、库管1名，综合工资3500 上班时间：上午8:00--18:00 5、面点中工1名，综合工资4000 6、面点工1名，综合工资3500 7、面点基础工2名，综合工资3500 8、风味基础工1名，综合工资3300 上班时间：上午8:00--13:00 下午16:00-19:00 9、洗消工1名，综合工资3000 10、保洁1名，综合工资3000 上班时间：上午9:00--14:00 下午16:00--19:00 11、打餐员3名，综合工资2700 12、服务员1名，综合工资4000 以上岗位享受月休4天，入职满一年享受旅游假！ 工作地点：双口雅迪 招聘电话：

天津北辰包子铺诚招包包子熟练工、学徒工及勤杂工，提供宿舍并包食宿，无需提供联系电话。

一、食材清洗与初加工： 负责将各类食材按照正确的清洗方法进行清洗。比如，对于根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜等），要彻底刷洗干净表面的泥土；对于叶菜类，要一片片地清洗，去除残留的农药和杂质。 对食材进行初步的加工处理，如削皮（像洋葱、大蒜等）、去骨（如鸡腿去骨、鱼去骨等）、切块、切片、切丝、切丁等操作。要确保切制的食材大小、厚薄均匀，符合烹饪的要求。 食材保鲜与存储：了解不同食材的存储条件，将清洗加工后的食材妥善存放在冰箱或仓库的指定位置。例如，易腐坏的食材如肉类、海鲜等要放入冰箱冷藏或冷冻保存，并按照先进先出的原则进行管理，避免食材变质浪费。 二、烹饪协助 协助烹饪前准备：在厨师烹饪前，将所需的食材、调料、烹饪器具等提前准备好并摆放在合适的位置，方便厨师操作。比如，在制作一道红烧肉之前，准备好切好的五花肉、姜片、葱段、八角、酱油、料酒等食材和调料，以及锅具、铲子等工具。 •烹饪过程协助： ◦根据厨师的指示，在烹饪过程中添加食材、调料。例如，在煮汤时，按照厨师的要求在合适的时间加入不同的配料，以保证汤的味道和营养。 ◦协助控制火候，观察烹饪设备（如炉灶、烤箱等）的温度和状态 •装盘与装饰协助：将烹饪好的菜肴协助厨师装盘。 三、厨房卫生与清洁 •工作区域清洁：在工作过程中，随时清理工作台、地面等区域的垃圾和污渍，保持厨房环境的整洁。例如，在切完食材后，及时清理切菜板上的残渣，擦拭台面上的水渍、油渍等。 •餐具与设备清洁：协助清洗厨房的餐具、厨具和设备。对于一些小型的餐具和厨具（如刀具、盘子、碗等），要按照正确的清洗方法进行清洗、消毒；对于大型设备（如炉灶、蒸箱等），要定期进行清洁和维护，确保设备的正常运行。

岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包饺子确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、加工、储存及操作卫生标准，落实食品安全规范 3.根据门店客流及销售数据，合理预估并完成每日面点备货量，减少损耗、保障供应 4.配合厨房团队完成日常清洁、设备维护及物料整理工作，保持操作区域整洁有序 5. 积极参与新品研发与工艺优化，提出合理化建议以提升产品竞争力和顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见面食 2. 有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需踏实肯学、责任心强） 3.持有有效健康证，讲卫生、守纪律，能适应早班及餐饮高峰期工作节奏 4.初中及以上学历，身体健康，无传染性疾病，服从门店管理安排 5.具备良好沟通意识与团队协作精神，注重细节，执行力强

工作时间8点-13点，负责食堂切菜，打外卖

洗菜，洗鱼，包装