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岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝积水与油污 3. 配合后厨同事及时周转餐具，保障高峰时段供应顺畅 4. 检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒流程与记录 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无学历限制，有相关经验者优先 4. 具备基本沟通能力，服从工作安排 5. 吃苦耐劳，注重个人卫生与团队协作

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