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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨运转效率 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5.严格遵守食品安全与操作规范，服从主管工作安排，保障高峰时段出餐节奏 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守门店规章制度，服从管理，无不良从业记录

日结兼职小时工，洗碗工 工资日结，下班结算，包工作餐 10-14点，17-21点，半天班全天班都可以。 负责洗碗，餐具杯子清洁等 18-55岁，认真负责。

岗位职责 负责餐具、厨具、餐桌及后厨相关区域的清洗、消毒与整理工作 保持洗碗间及周边环境卫生整洁，做好垃圾分类处理 配合厨房日常工作，服从安排，按时完成任务 任职要求 身体健康，持有有效健康证 做事勤快、细心、有责任心，能吃苦耐劳 服从管理，有相关工作经验者优先

负责给小朋友洗澡

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钟点工，中午二三个小时，负责清台，收碗，送餐，洗碗等工作

后厨人员

小饭店。就是洗洗碗，煮煮饭。杂活。年龄不超过52岁.干活麻利。身体健康。管吃管住。宿舍近。

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上海长宁区临虹路289号智选假日酒店招聘 洗碗摘菜阿姨2名（包括杀鱼），工资5000！要求吃苦耐劳，月休4天 包吃住（住宿条件好，每月包水电） 法定节假日三倍工资！ 另找兼职洗碗240一天，不提供住宿，包吃 联系电话，刘厨

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上海长宁区天山路粤菜茶餐厅招厨房学徒5500至6000+房补+奖金+年假++月休4天+节假日补钱。联系电话范师傅（）

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

后厨店里有点忙，主动问的的优先录用，给你一个满意答复，当天安排食宿 感兴趣的请投递简历，店里有点忙，主动问的的优先录用，当天安排食宿 任职资格：品行端正，能吃苦耐劳。 岗位要求：男女不限，学历不限 公司直招岗位，包吃住，吃的好，住的好，宿舍近，上下班方便，宿舍空调，洗衣机，无线网，都有，住的环境好，待遇好。上班可以预支工资，店里同事很好相处 无经验可以做。（不住宿有房补）薪资和岗位都有上升空间 感兴趣的请投递简历，优先录用，当天安排食宿，都会有照顾。 工作内容：在后厨里面切配，切菜，能学不少东西，没有经验，没有做过没事，有师傅教，一会就学会，店里不忙时候和同事闲聊都可以。管的不严，上班不压抑，没有这么多规矩， 不累人，店里同事都比较年轻，上班氛围好，有说有笑的，上班环境好。工作流程不复杂，不累人。 每天上班八到九小时，白班，不熬时间，加班有加班费，法定节假日三薪。发工资是打卡，只要不是农村信用社都可以发，每个月十五号发工资，从不拖欠。上班可以预支福利待遇多