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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及损耗登记工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有基本刀工和厨房操作经验者优先 4.遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范 5. 学历不限，年龄 30-45 周岁，身体健康

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