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拌饭类后厨打包配餐工作主要围绕高效、准确地完成拌饭产品的打包及配餐流程，确保餐品品质与出餐效率，具体工作描述如下： 1. 备餐准备：根据订单量和菜单要求，提前准备打包所需的餐具（如拌饭碗、勺子、打包盒等）、酱料包、配菜（如腌萝卜、海苔碎等），并检查其清洁度和完整性。 2. 餐品分装：接收后厨制作好的拌饭主体（米饭、主菜、配菜等），按照标准分量和搭配要求，将其准确分装到打包容器中，确保每份拌饭的食材比例一致。 3. 打包封装：将分装好的拌饭快速盖紧打包盒，确保密封严实，防止漏汤；同时根据订单需求，搭配相应的餐具包、纸巾等，并整齐放入外卖袋中。 4. 订单核对：在打包过程中，仔细核对订单信息（如餐品名称、数量、备注要求等），确保打包的餐品与订单一致，避免错发、漏发。 5. 区域清洁：保持配餐区域的整洁卫生，及时清理打包过程中产生的垃圾、油污，定期对餐具存放区和操作台进行清洁消毒。 6. 配合协作：与后人员及店长保持良好沟通，根据订单量及时调整配餐速度，确保出餐效率，避免订单积压。

工人工作地址:通州区潞城镇中班:13:00-22:00（有1小时吃饭休息）中班5000-7000元猪肉挑选、修割、装盒18-48岁

岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、加工、储存及操作卫生标准，落实食品安全规范 3.根据门店客流及销售数据，合理预估并完成每日面点备货量，减少损耗、保障供应 4.配合厨房团队完成日常清洁、设备维护及物料整理工作，保持操作区域整洁有序 5. 积极参与新品研发与工艺优化，提出合理化建议以提升产品竞争力和顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见面食发酵、成型、蒸煮/煎炸等全流程工艺 2. 有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需踏实肯学、责任心强） 3.持有有效健康证，讲卫生、守纪律，能适应早班及餐饮高峰期工作节奏 4. 初中及以上学历，身体健康，无传染性疾病，服从门店管理安排 5.具备良好的团队协作意识和服务意识，注重细节，执行力强

后厨杂货

岗位职责： 1. 负责早晨蔬菜的清洗、穿串、摆盘工作； 2. 负责外卖及堂食点餐的协助处理； 3. 负责食品炸制、酸辣粉和麻辣烫的制作； 4. 完成炸油放回炸炉操作； 5. 负责室内卫生清洁工作； 6. 工作时间：早9点-中午1点 任职要求： 1. 能够按时完成指定时间段内的各项工作任务； 2. 具备基本食品处理和卫生操作意识； 3. 有餐饮服务经验者优先； 4. 必须有健康证 薪资福利： 1. 工资一小时20元

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招聘杂工，男女不限，年龄18至55岁，限招两名。工作内容包括切配菜、出餐打包，工作简单易上手，店内氛围良好。每天工作8小时，月休两天。薪资4500至6000元，包吃住。工作地址位于次渠府东苑南门胡同里羊蝎子火锅店。