兼职洗碗工 下午五点到晚上九点 22一个小时 包一顿饭

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

食堂档口招阿姨。要求年龄不超过54岁，有上海餐饮食品健康证，必须识字，有团餐餐饮经验。做过内部食堂优先，为人好，服从管理。要稳定，捣浆糊的不要。不稳定的不要。放鸽子的不要。工作时间早七点到晚上八点半左右，下午有休息。要会下个米粉米线麻辣烫之类的。动作麻利，接受管理严格。没有餐饮经验的勿扰。如果你懂留样，测温，台账。优先录用。 福利待遇：双休，节假日全部休息，工资5500。包吃，不包住。做的好可以加工资。工资不拖欠 地址： 龙耀路地铁口附近

有工作经验的优先， 年龄18--45周岁， 主要外卖打包，搞卫生，干杂活。

招聘职位:洗碗阿姨 招聘人数:1人 工资待遇:5500元/月 工作地点:上海静安区西康路225号(百萬粉铺) 任职要求:工作时间9:30-10:30

开餐前的准备工作，忙时帮忙出餐，后厨的收拾

双休，早5:00-13:30，工资3800

1、需要上夜班 2、主要负责烧鸭叉烧前期的腌制风干等粗加工。 3、包吃住，一天10小时，月休2天

可以接受2个人一起来，如果您有朋友需要跟您一起上班，或者单一个人上班，目前需要2名员工

食堂招聘勤杂工一名，主要工作；开餐及清洗托盘等后厨基本卫生，要求：手脚麻利，不怕辛苦，上班时间：11点～2点，30一小时，包午餐，做五休二， 有两个地址各需要一位，地址1：黄浦区福州路666号。地址2：徐汇区云锦路277号 联系方式：

上海宝山区石料场招一名熟练铲车工（要求会点挖机），联系电话:

上海颐和君汇诚聘优秀店长/副店长： ✨薪资面仪 任职要求：人品佳，自律性强，执行力强，爱学习，有3年以上店长管理经验（有连锁管理店长经验优先、有1000平方以上综合门店店长管理验优先） ⛳上班地址：上海浦东，宝山，嘉定 联系人：（）

招聘：综合维修工 1、工作时间：做六休一（8:30-17:30） 薪资待遇：6000元-7000元/月，全职，节假日另算 需持高低压证，要有维修经验。 工作地址：宝山区罗店 联系人电话：

有驾照满21即可，平台直招，

上海市场中路3656弄，靠近少年村路美好家 五楼没电梯，水电工在现场 1.至少二个洞，后续每个洞加30 2.全程不扯淡不加价

招聘：西餐洗碗工 薪资：4000-5000元/月 职位详情： 生熟手均可

招聘：洗碗工 | 烤匠（五角场合生汇店） 薪资：25.00/时 职位详情： 1、负责餐具的清洗和消毒； 2、确保厨房用具的清洁； 3、整理地面卫生。

招聘：洗碗工 | 深山老牛 薪资：20.00/时 职位详情： 1、负责餐具的清洗和消毒； 2、确保厨房用具的清洁； 3、忙时配合厨师清洗蔬菜等。

招聘：洗碗工 | 家龙手工面（蟠龙店） 薪资：23.00/时 职位详情： 1、负责餐具的清洗和消毒； 2、确保厨房用具的清洁； 3、忙时配合厨师清洗蔬菜等。 福利：包饭

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助厨房区域日常清洁与垃圾清运，保持后厨环境整洁有序 3.检查洗碗设备运行状态，及时报修异常情况，保障作业安全高效 4.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 5.严格遵守食品安全操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本卫生意识和团队协作精神 3.无经验者可提供岗前培训，有餐饮后厨工作经验者优先 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守劳动纪律，服从工作安排，无不良从业记录

招聘以下人员 前厅主管三名6500~7500 服务员10名工资5千块 配菜三名工资5500-6500 打何5名4500-5000 名档二名工资5000-6000 杀鱼2名5000 洗杂工3名4500 工作地点宝山和杨浦 联系电话闫厨

工作内容 负责食材的准备与处理 协助厨师烹饪和炒菜等工作 保持后厨区域的清洁与卫生 任职要求 对后厨工作有浓厚的兴趣 具有良好的团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境

不收钱免费教学 包学包会一份付出一份收获

招聘 副厨2名 工资面议。 西餐厅厨房档口兼职。 周六，周日全天。 10-22 30/小时。 西厨房厨师。6名 薪资: 6~6.5. 学徒工6名。 薪资；5～5.5 做六休一 包食宿 公寓房 9小时包含吃饭时间。 节假日三薪。 地址:宝山日月光 （ 大场镇地铁。） 联系电话

上海宝山连锁社区店诚招 炉灶 7500-8500（要求手脚快，不会可以带，态度端正 打荷 4800-5300(学徒也可以) 连锁企业工作稳定， 年龄不要超过35岁。 宿舍环境好 路程离店十分钟 月休四天 晋升空间大 不会的有人可以带， 联系电话杨

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各位大师，上海桂泰路需要切配一名，工资6000——6500，有富裕的推荐一下谢谢！电话：黄

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宝山太平货柜招帮厨，薪资计算方式： 2690底薪+1500—3500绩效+加班费满月7000左右合计8千至一万左右（下午3点半之后全部1.5倍加班！（23.18元）假日全天双倍（30.91元），法定假日3倍+过节费)（） 要有上海健康证