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一、岗位名称：早餐学徒 二、工作地点：上海市虹口区赤峰路515号（3号线赤峰路站旁）邻佳小吃 三、招聘人数：若干名 四、岗位职责： 1. 协助厨师完成早餐类食品的准备工作等； 2. 可学习并掌握各类早餐制作工艺，如包子、油条、煎饼、粥品、饮品等； 3. 负责操作区域的卫生清洁，保持工作台面、设备及工具的整洁； 4. 配合完成出餐高峰期的备料与协助出品； 5. 遵守食品安全规范，确保操作流程安全、卫生； 6. 完成上级交办的其他相关工作。 五、任职要求： 1. 年龄18-45岁，身体健康，持有效健康证； 2. 热爱餐饮行业，对早餐制作有浓厚兴趣，有无经验均可（有师傅带教）； 3. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队合作精神； 4. 能适应早班工作时间（凌晨4:00-下午14:00）； 5.试用期一个月； 6. 有餐饮行业实习或兼职经验者优先。 六、我们提供： 1. 带薪培训：系统学习早餐制作技术，由资深厨师一对一指导； 2. 薪资待遇：底薪+绩效奖金（具体面议），表现优异者可快速晋升； 3. 晋升通道：学徒→助理厨师→厨师→厨师长； 4. 员工福利：免费工作餐、节日礼品、员工折扣、定期团建； 5. 工作环境：整洁明亮，设备齐全，团队氛围融洽。 七、应聘方式： 请携带个人身份证及简历，前往门店面试，或拨打联系电话预约面试时间。

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、打荷（传菜准备）、餐具整理与台面清洁，保障出餐效率与卫生安全 3. 严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配、浪费现象 4. 做好食材领用登记与库存盘点，协助管理冷藏/常温物料，确保先进先出、无过期变质 5. 配合完成厨房日常清洁、设备基础维护及食品安全自查工作，落实后厨6S管理要求 任职要求： 1. 学历不限，热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备基本食品安全常识 2. 有1年以上中餐厨房配菜或打荷经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏、高强度工作环境 4. 服从管理，责任心强，注重个人卫生与团队协作 5. 持有效健康证，无传染性疾病，能接受早晚班轮岗安排