负责王春春鸡汤饭洗碗工作，试用过洗碗机。

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好的工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与回收，提高出餐效率 4.检查并报告破损或损坏的餐具，协助控制物资损耗 5.遵守食品安全操作规范，配合完成日常卫生检查要求 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本沟通能力和团队协作意识 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排 3.讲究个人卫生，注重食品安全与清洁标准 4.年龄18-50岁，身体健康，持有效健康证者优先考虑

日结兼职小时工，洗碗工 工资日结，下班结算，包工作餐 10-14点，17-21点，半天班全天班都可以。 负责洗碗，餐具杯子清洁等 18-55岁，认真负责。

本帮菜馆，负责洗碗撤台，日常保洁，月休2天，薪资面谈，

普通话标准

急招洗碗工两名，男女不限，

月休4天，包吃包住 炒锅师傅2名9000-10000 切配师傅2名7000-7500 切配小工1名6000 凉菜大工1名9000 凉菜中工1名7000-7500 洗碗工2名5000-5500

做蒸箱还有其他杂工，48-65岁，男女不限，工资面议

主要洗菜洗碗配外卖打包

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

晚上一点半到早7点电焊，有证，二把刀勿扰，谢谢

找个师傅下午装10个百叶窗，有空的联系。

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七里河中餐店现招：川菜师傅1名，本地菜师傅一名，（7000-7500） 烧菜师傅1名，（6000-6500）上杂师傅1名，（5500-6000）展板3名（4500-5500）打荷3名4000-4500），洗碗、捡菜2名（3800-4000），凉菜中工1名（6000-6500）面点师傅2名4500-5500 管吃住、月休4天，工资15号发放！联系电话：！

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食堂档口招阿姨。要求年龄不超过54岁，有上海餐饮食品健康证，必须识字，有团餐餐饮经验。做过内部食堂优先，为人好，服从管理。要稳定，捣浆糊的不要。不稳定的不要。放鸽子的不要。工作时间早七点到晚上八点左右，下午有休息。要会下个米粉米线麻辣烫之类的。动作麻利，接受管理严格。没有餐饮经验的勿扰。如果你懂留样，测温，台账。优先录用。 福利待遇：月休4天。工资5500。年底有奖励，做的好可以加工资。工资不拖欠 地址： 静安区昌平路胶州路交叉口

串班早上9到下午1晚上8到晚上12做六休一一天8小时。或者早上10:00至晚上11点做六休一

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程完成配菜和器皿准备 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.配合完成餐具搬运、垃圾清理等基础性支持工作 5.根据用餐高峰时段及时响应现场需求，保障出餐效率 任职要求： 1.有无经验均可，愿意学习基本厨务操作 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.身体健康，持有有效健康证明者优先考虑 5.学历不限，年龄18-60岁，能稳定工作者优先

后厨切配打荷，负责切配，厨房整理清洁，本帮菜为主

上海静安区延平路不吃素小酒馆招: 2名后厨兼职主要工作 打荷 杀鱼 切东西 备货 ，30元每小时 上班时间下午2点到10点自由调节，每天4到6小时根据情况而定， 需要做过的 年龄不超过35岁 动作麻利 眼里有事的 联系电话 元鹏

招聘 中餐馆 学徒打荷1名月薪4500-5000 服务员男女不限3名 18-48岁 月薪5000-7000 以上岗位 月休四天，包吃包住， 每月15号准时发薪水， 工作时间9:30-21:30午休2小时 工作地点：上海市静安区共和新路1497号（闸北公园附近） 电话：

工作日稳定长期兼职。40岁以下，4个小时，早：9:00-13:00；晚17:00-21:00。两个时间段排班或者根据求职者的时间协商调整。具体详谈。

拉面师招聘： 工作地点：上海火车站（环龙广场） 工作时间：9-10小时（排班制） 薪资：7500（师傅） 联系电话：