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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作，确保菜品质量与出餐时效 2. 严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“生熟分开、餐具消毒”等基本要求 3.协助厨师长完成食材验收、库存盘点及基础物料申领，合理控制损耗 4.配合完成节假日、高峰期等特殊时段的加班及轮岗安排 5.积极参与厨房内部培训与技能提升，服从工作调配，维护团队协作氛围 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本刀工、火候掌握及常见菜式制作能力，有餐饮后厨实操经验者优先 3.遵守劳动纪律，具备良好的服务意识与团队配合精神 4.学历不限，年龄18–50周岁，能适应站立作业及快节奏工作环境

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升后厨运转效率 4. 检查清洗设备运行状态，发现故障及时报修，保障作业安全与连续性 5. 严格遵守食品安全操作规范及门店各项管理制度，服从工作安排与调度 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守劳动纪律，无不良从业记录

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