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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放 5.配合完成日常库存盘点，协助领用食材并反馈损耗情况，降低浪费 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.具备基础刀工及厨房操作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作节奏 5.遵守厨房管理制度，服从工作安排，注重个人仪容仪表

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