岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理垃圾与水渍 3.按规范操作洗碗机等设备，定期检查维护，确保安全高效运行 4. 配合厨房其他岗位完成备餐辅助工作，如食材初加工、物料搬运等 5. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2.无传染性疾病，持有有效健康证 3.具备基本沟通能力，服从管理，团队协作意识良好 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，能胜任站立作业

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