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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 按照厨师长指令及时完成打荷工作，包括摆盘、装饰、传递菜品等 3.保持操作台、工具及冷藏区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况 5.配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品时效与一致性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 4.遵守厨房纪律，注重个人卫生与操作安全 5.学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证