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岗位职责:切菜，洗菜，洗碗，洗盘子 任职要求:身体健康，无疾病，有健康证，手脚麻利。吃苦耐劳即可

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厨房杂工，主要工作蒸米饭，拉碗，拖地

认识字，手脚麻利

勤快耐劳，热情服务

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要求干活麻利，爱笑性格开朗善于沟通，有经验者优先

任职要求：认真负责，吃苦耐劳，听从领导安排。 岗位要求：一日三餐将食堂饭菜，送到病区。 上班时间：做六休一。

主要负责开档、上菜、收桌等工作

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切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

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吃苦耐劳有责任心