岗位职责 1. 接待与引导 ​ 热情迎接顾客，根据客情安排座位，提供菜单/饮品单，解答基本咨询。 ​ 确保接待效率与舒适度。 ​ 2. 点单与服务 ​ 准确记录顾客点单，核对酒水信息，及时传达至厨房/吧台。 ​ 3. ​ 处理顾客反馈，协调解决问题并反馈上级。 ​ 保持区域整洁，及时清理桌面、补充纸巾等。 ​ 4. 结账与送客 ​ 核对账单并礼貌结账，提供发票/收据，确保金额准确无误。 ​ 感谢顾客并引导离店，保持良好服务形象。 ​ 5. 协作与维护 ​ 协助同事完成高峰期服务，保持团队高效运转。 ​ 任职要求 形象气质：整洁大方，亲和力强，服务意识突出。 ​ 沟通能力：清晰表达，耐心倾听，能快速响应顾客需求。 ​ 应变能力：灵活处理突发状况。 ​ 团队合作：配合排班与任务分配，适应快节奏工作环境。 ​ 经验要求：餐饮/酒店服务经验优先，优秀应届生可放宽。 技能补充（可选） 掌握基础酒水，能提供推荐建议。

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• 环境整理：提前打扫工作区域卫生（如餐桌、地面、餐具摆放区），确保环境整洁、无杂物。 • 物资检查：准备好服务所需物品，如餐具、纸巾、菜单、酒水、清洁工具等，确保数量充足、完好可用。 • 岗前准备：按规定着装、整理仪容仪表，参加班前会了解当日工作重点、活动安排或顾客特殊需求。 二、顾客接待与引导 • 主动迎宾：热情问候到店顾客，询问人数、需求（如是否有预约），引导至合适的座位或服务区域。 • 安排就座：帮助顾客拉椅、递菜单，为特殊顾客（如老人、小孩、残障人士）提供额外协助（如搀扶、调整座位）。

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