岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和归类存放，确保卫生达标 2.配合后厨工作，及时清理厨房操作台及周边区域的垃圾和污渍 3.维护洗碗区域的整洁与设备正常运转，节约用水用电 4.协助完成食材初加工及简单备料工作，提高后厨效率 5.服从管理安排，积极参与团队协作，保障用餐高峰期顺利运营 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，有良好的服务意识和团队精神 2.有无经验均可，公司提供岗前培训，愿意学习即可 3.年龄55岁以下，身体健康，持有效健康证上岗 4.识字基本清楚，能理解简单工作指令，沟通无障碍 5.适应轮班制工作节奏，能长期稳定工作者优先

大型连锁餐饮招聘： 洗碗工一名，工资4500——4800 工作地点：合肥包河万象汇6楼(过年不放假) 月休4天，节假日补休包吃包住。 以上岗位，要求有敬业精神，有团队精神，对工作认真负责，有责任心。 有意者可电话联系 电话：袁 微信同步

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

洗碗、拖地

餐饮店后厨洗碗

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岗位职责 清洁餐具：负责清洗和消毒所有使用的餐具、厨具以及相关设备，确保其达到卫生标准。 整理工作区：保持工作区域的清洁和整洁，及时清理垃圾和废弃物品。 协助厨房工作：在必要时，按照上级指示协助厨房其他工作，如准备食材等。 遵守安全规定：严格遵守食品安全和卫生操作规程，使用防护装备，避免事故的发生。 维护设备：正确使用和维护洗碗机及其他清洁设备，定期进行清洁和保养。 节约资源：合理使用水、电和清洁剂等资源，避免浪费。 报告问题：发现任何设备故障或卫生问题时，及时向管理人员报告。

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主要职责与工作内容 1.餐具清洗与消毒： ·接收、分类并清理前厅及后厨运送来的脏污餐具、厨具。 ·严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的标准化流程操作。 2.餐具整理与收纳： ·将清洗消毒后的餐具分类、擦干（如需），并整齐码放至指定保洁柜或区域。 ·定期清点餐具数量，及时补充至前厅和后厨各使用点。 ·发现破损餐具立即拣出并上报，避免流入使用环节造成危险。 3.区域清洁与整理： ·负责洗碗间、水槽、地面、墙面、垃圾桶及周边区域的清洁与消毒。 ·清理排水滤网，防止堵塞，保持下水通畅。 ·妥善处理厨余垃圾，并协助进行垃圾分类。

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主要职责与工作内容 1.食材准备与处理： ·领取当日所需食材，进行基础处理（如清洗蔬菜、简单分割肉块等）。 ·确保所有待穿食材符合卫生和质量标准，剔除不合格品。 2.标准化穿串操作： ·严格遵循标准：按照公司规定的“产品标准卡”进行操作，确保每串的食材种类、重量、比例、顺序、形态统一。 ·提高效率与速度：熟练运用穿串技巧，在保证质量的前提下，达成或超越日均/时均穿串量定额。 ·工具使用与维护：正确使用穿串竹签、金属签、剪刀、手套等工具，并保持其清洁。

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