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一、核心职责 1. 全程跟进宾客用餐流程（迎送、点餐、上菜、席间服务、结账送别），提供主动、热情、专业的餐饮服务，提升宾客用餐体验与满意度。 2. 严格遵守餐饮服务规范与卫生标准，维护餐台、区域环境整洁，保障餐具、食材使用卫生，配合后厨把控出品质量。 3. 精准传递宾客点餐需求，及时反馈菜品异常、宾客特殊要求（如忌口、口味调整），做好前厅与后厨的沟通衔接，确保服务顺畅。 4. 妥善处理宾客用餐过程中的简单投诉与临时需求，无法解决的问题立即上报领班/主管，跟进处理结果并反馈宾客。 二、日常工作内容 （一）餐前准备 1. 按标准完成餐台布置（摆台、餐具消毒摆放、餐巾折花、补充调味品/纸巾等），确保餐台整洁规范、物品齐全。 2. 检查个人仪容仪表（着装整洁、工牌佩戴规范），熟悉当日菜品（名称、口味、食材、价格、推荐菜品）、酒水饮品及优惠活动，掌握基础点餐技巧。 3. 清洁负责区域（餐桌、地面、餐边柜等），检查餐具、用具、酒水库存，短缺时及时报备补充，确保满足接待需求。 （二）餐中服务 1. 主动迎接宾客，引导入座、递上菜单，耐心解答菜品咨询，结合宾客需求推荐合适菜品与酒水，协助完成点餐并复述确认。 2. 按上菜顺序与标准及时上菜，报菜名、介绍菜品特色，调整餐台餐具摆放，主动添茶、换骨碟、清理桌面杂物，关注宾客用餐状态。 3. 准确传递宾客临时需求（如加菜、退菜、口味调整、打包等），跟进处理进度，确保及时响应；发现菜品异常（如质量问题），立即上报并更换。 4. 协助核对宾客消费账单，清晰告知消费金额，配合完成现金、线上支付等结算流程，确保账目准确、收款规范。 （三）餐后收尾 1. 送别宾客并致以感谢，及时清理餐桌（回收餐具、擦拭桌面、清理杂物），按要求分类整理餐具并送至指定消毒区域。 2. 清洁负责区域卫生（地面清扫拖净、餐边柜整理、调味品补充），归还剩余酒水、用具，做好物品盘点与交接。 3. 完成值班记录，反馈当日宾客需求、菜品问题、服务异常等关键信息，配合领班/主管完成后续收尾工作。 （四）其他工作 1. 遵守酒店及餐饮部规章制度，服从领班/主管工作安排，积极参与部门培训（服务技能、菜品知识、应急处理等），提升自身服务能力。 2. 爱护酒店餐饮设施、餐具用具，节约水电、食材等资源，杜绝浪费；发现设施设备故障（如桌椅损坏、灯具故障），及时上报维修。 3. 配合餐饮部其他岗位（收银员、传菜员、后厨）协作，保障团队服务效率，共同完成接待任务（含节假日、大型宴会接待）。 三、岗位要求 1. 形象整洁得体，沟通表达流畅，服务意识强，具备良好的亲和力、耐心与责任心。 2. 熟悉餐饮服务基本流程与礼仪规范，能快速掌握菜品知识、酒水常识，有酒店/餐饮行业服务经验者优先。 3. 能适应轮班制（含早晚班、周末、节假日），服从工作安排，具备基础的应急处理能力（如应对宾客投诉、突发服务问题）。 4. 遵守食品安全与卫生规范，执行力强，能高效完成餐前、餐中、餐后各项工作，配合团队协作。

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岗位职责： 1.负责前厅和厨房的日常清洁工作，确保卫生达标。 2.根据菜单要求，准备食材并完成菜品制作。 3.与团队成员合作，确保高效的厨房运作。 4.遵守厨房安全规程，确保个人和同事的安全。 任职要求： 1.有相关厨房工作经验，包括但不限于烹饪、食材处理等。 2.良好的团队合作能力，能够在快节奏环境中保持高效。 3.注重细节，有良好的工作态度和责任心。

✅一、万达千炉台石板烧肉店、万达陶门砂锅店（万达四楼店） 1、迎宾/接待：45岁以下，4600-6000元 2、服务员：50岁以下，4300-6000元 3、后厨小灶、切配：50岁以下，4500-5500元 ✅万尚城石大叔拌饭店（万尚城一楼店） 1、服务员：50岁以下，4300-5000元/月 2、后厨小灶：50岁以下，4300-5000元 3、兼职（周末、节假日）：薪资面议 以上岗位：月休3天+法定节假日补1天，包工作餐，节日福利等 上班地址：万达四楼、万尚城一楼美食盒子 联系电话：

招聘：小时工 对客礼貌，主动提拿物品，有问必答。包厢服务主动上菜主动沟通，餐后，收拾结束！

招聘：火锅店洗碗勤杂 薪资：3200-3400元/月 刷碗，洗菜，保持后厨地面卫生清洁

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火锅店前厅服务员 主要负责事项就是，上菜和收台，做好门店卫生，服务好顾客，门店目前不是太忙，所以只招一到两人。