岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 保持洗碗间整洁有序，定期清洁设备、地面及周边环境，杜绝卫生死角 3. 高效配合厨房出餐节奏，及时周转餐具，保障高峰时段供应不间断 4. 检查餐具完好性，如实记录并上报破损、缺失情况，防范安全风险 5. 严格执行消毒流程与操作规范，落实个人健康防护及岗位安全要求 任职要求： 1. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本服务意识和团队协作能力 3. 年龄不超过55周岁，无不良从业记录，能适应轮班制工作安排 4. 有餐饮行业洗碗工作经验者优先，接受岗前带教与实操培训 5. 学历不限，服从管理，遵守餐厅各项规章制度

核心工作内容： 主要负责餐厅所有餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放；每日工作结束后清理厨房地面、台面，确保无油污残留；维护洗碗区卫生，及时更换清洁用品；配合餐厅其他员工，保证用餐高峰期的餐具供应。 岗位基本条件： 要求身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温环境，无不良嗜好。文化程度不限，初中以上文化程度优先。需具备良好的卫生意识和团队合作精神，能认真完成餐具清洗消毒工作。

负责洗碗及店内部分杂活工作 ，碗不多 ，主要是做一些厨房辅助

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岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3. 配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4. 检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 服从安排，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5. 学历不限，踏实肯干，无不良从业记录

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