主配（切配）岗位详情 一、岗位名称 主配（切配） 二、岗位职责 1.食材验收：配合仓储部门开展每日食材验收工作，核对食材的数量、规格、新鲜度等，确保食材符合后厨使用标准。 2.物料统筹：根据主厨的菜单规划及日常用料需求，精准开具食材、辅料等材料申购单，保障后厨物料供应及时。 3.切配加工：负责食材的清洗、去皮、切配等预处理工作，严格按照菜品规格和主厨要求把控食材刀工与分量，保证切配质量与效率。 4.沟通协作：每日与主厨密切沟通，明确菜品制作要求、食材用量及加工标准，及时反馈食材质量、供应等问题。 5.卫生维护：负责切配区域及相关工具、设备的日常清洁、消毒工作，保持操作环境整洁，符合食品安全规范。 6.成本把控：合理处理食材边角料，减少浪费，协助控制后厨食材损耗成本。 三、任职要求 1.年龄35-55岁，身体健康，持有有效健康证。 2.具备5年以上餐饮行业主配或切配相关工作经验，熟悉各类食材特性及处理方法。 3.掌握扎实的刀工技巧，能精准完成不同规格的食材切配，了解基本食品安全知识。 四、其他说明 •工作地点：上海浦东新区银东路20号集鼎天地 •工作时长： 周一到周五做五休二，包吃包住

招聘地址：公司直招：杨浦区国顺东路410号高尔夫练习学院 招保洁：年龄56周岁以下，62周岁以下上班时间：。8：00。一21：00：每月休息3天。 待遇：5800/元/月， 节假日加班另有加班费 联系人电话，

切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

红旗民会所招聘信息 1.工作地点： 上海市青浦区佳杰路88弄58号（嘉松中路地铁旁） 2.工作要求： 工作经验：要求1年相关工作经验 技能要求： 保洁：需要会特定清洁方法或方式 厨师：需要特定证书健康证 需要会做特定菜系、菜品或摆盘 工作时间： 每天工作10小时 每月休息4天 3.薪资福利： 薪资范围：保洁4000-5000元/月，厨师5000-6000元/月) 福利待遇：包吃、包住、节日福利 4.招聘人数： 保洁：__1__名 厨师：__1__名

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有一点基本功就可以早上切配晚上打合

招聘启示 物业公司直招办公楼保洁阿姨数名 要求：年龄55 周岁以下，形象佳，干活利索，吃苦耐劳，思想品德端正，人实在，做事认真负责。 工资待遇：做五休二，每天工作八小时（上午七点至下午四点，午休一个小时）。每月工资3500元，工作日提供午餐，不包住宿，（有法定节假日-过年放假 15天)。 工作地址：上海市虹口区塘沽路390号 联系人：张经理

本店夜宵店，龙虾烧烤，融合菜，烧烤师1名7-9000元月，厨师1名8000-10000月，冷菜师傅1名7000-8000元月，服从安排，能吃苦耐劳，江湖勿扰。

岗位职责： 1.负责指定区域日常清洁与卫生维护，包括地面清扫、拖洗、垃圾清运、卫生间消毒、更换床上用品等 2.按规范使用清洁工具及药剂，确保作业安全、环保、高效 3.定期对玻璃、门窗、公共设施等进行深度保洁，保持环境整洁有序 4.发现设施损坏或安全隐患及时上报，配合物业或管理方完成基础巡检工作 5.遵守服务时间安排，服从现场主管调度，保障服务响应及时性 任职要求： 1.年龄18-60周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应常规体力劳动 2.学历不限，具备基本读写能力，能理解清洁操作指引及安全提示 3. 工作经验不限，有物业、商超、医院等场所保洁经验者优先 4.责任心强，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 5.遵守劳动纪律，无违法犯罪记录，能提供有效身份证明

停车场保洁，轻松，自由。 工作时间不限，白天晚上都可以，干完就走。 比较适合离家近，或者下班回家顺路的情况。 扫地擦拭设备，几点都行，不限时间，两天打扫一次，每个每次打扫三十分钟，可同时接一个或多个场站。 请看好定位距离合适者联系

氩弧焊一级片，安装口（死口），非一级片安装口氩弧焊勿扰。待遇优

上海市崇明区江南船厂招管道/通风保温 工人，年龄25-53周岁。 2.工种：保温工普工 3.薪资：26元/时。月工时300小时左右。（） 4.食宿：免费住宿水电平摊。餐补15元/工作日。登船免午餐，加班免晚餐。 5.长白班，手工活。30号发上月工资。

上海崇明区江南造船招聘以下人员： ※船厂直招管工※（船舶管道安装工）（11000-16000)。要求有船厂管工安装经验，最好持热切割与焊接的操作证。 公司提供以下福利： 一、员工宿舍有空调热水 二、厂内有食堂工作餐免费 三、劳动保护及工作服装免费 四、高温费每天20 五、等级工奖励300-800、月度优秀员工奖励300-1000，年度优秀员工3000-5000 六、春节奖励10000-20000 七、厂庆奖 八、节点奖

上海崇明区江南造船招聘以下人员： ※起重工※（6000-9000)。要求有证。 公司提供以下福利： 一、员工宿舍有空调热水 二、厂内有食堂工作餐免费 三、劳动保护及工作服装免费 四、高温费每天20 五、等级工奖励300-800、月度优秀员工奖励300-1000，年度优秀员工3000-5000 六、春节奖励，8000-10000 七、厂庆奖

因业务拓展，招聘架子工数名（新场地投产）分段，总组，船坞，码头。 55岁以下（ 熟练工综合工资10000-12000 辅助工综合工资7000-8000 交深圳社保，全勤奖 提供住宿，工作餐，自租补贴 有意者请联系夏先生:微信同步

州医院后勤处招聘以下岗位： A、保洁员：55岁左右，2020元-2300元/月，8小时制。月休4天。 B、担架队员数名：55岁以内，主要用单价运送伤病员，2600元-3000元/月。月休4天。 C、科室护理员：50岁以内，身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，更换床单、整理床铺、消毒等。2300元-2600元/月。月休4天。 D、电梯安全巡查员1名：55岁左右，负责医院电梯清洁、消毒等工作。2020元每月+月休4天。 E、标本运送员：50岁以内，负责医院各类标本运送，2300元-2600元/月+月休4天。 F、家具维修员：55岁左右，负责医院家具的简单维修工作，2200---2500员每月+月休4天 G、大输液运送员：55岁左右，负责在药房于各科室间运送针水。2200--2300元每月+月休4天 联系人：孙女士、

东谢匠、南洋花城附近公园急招绿化10名，要求65岁以下。月工资2150元，工休四天。 万达广场附近医院急招保洁4名，要求65岁以下或者两口子。月工资2000～2300元，工休四天。 联系电话： （） 毕主管

招聘后勤保洁 1名 工作时间：7：30-17：00 单休 生日福利 节假日福利 加班工资 薪资3000 交通补贴200 包饭 年龄要求50岁左右 初中以上学历 工作地点：海门区上海路628号集微产业创新基地 9号楼 联系人：陈女士

桐柏村三友宾馆招聘长期小时工，15元一小时，下班结账，7点—11：00，1：00-4：00，就是换床单被罩，擦地，收叠布草室内工作，时间灵活，午休2个小时，联系电话

招保洁1名，招保洁1名，中国移动程宇营业厅（移动程宇楼左侧）周日单休，年龄60岁以下，有保洁工作优先，细心，身体健康，工资2000，工作时间早八晚五， 联系人:李经理 电话:

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4崇明男老人84岁，一对一，有轻微个老年文痴呆，请女保姆65岁以下，工资4000元，月休二天 电

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【崇明招聘】 接娃+做晚饭 家住裕鸿佳苑中班小朋友只管接周一至周五每天15:50分放学 再做一顿一家三口的晚饭 每周一至周五，每月2000元 联系电话： ======== 信息内有手机号或者、地址等，请联系发布者本人。 免责声明：本号只发布信息，不审核信息。 至于信息真伪及合法性，需要您自己审核。 如发现信息中有虚假或违法，请善意提醒，经核实后会删除。

做蒸箱还有其他杂工，48-65岁，男女不限，工资面议

工资3500元一个月，月休4天

顾村顾北路要打荷一名，工资6000月休3天，包住宿，要求熟练工。

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不会有人带，只要肯用心干就行