1. 清洁工作：负责清洗餐饮区域的地面、墙面、桌子、椅子等所有表面；清理厨房内的设备和用具如炉灶、烤箱、冰箱等；保证餐具的清洁消毒。2. 垃圾处理：定期清空垃圾桶，并正确分类处理垃圾，包括食物残渣和其他废弃物。3. 卫生间维护：如果餐饮场所包含卫生间设施，保洁员需要确保卫生间清洁并有足够的卫生用品。4. 补充物资：确保纸巾、餐巾纸、洗手液等日常消耗品的充足供应。5. 遵守卫生标准：遵循当地健康和安全规定，使用适当的清洁剂和消毒剂来预防疾病的传播。6. 报告维修需求：在发现任何损坏或故障的设备时，及时向管理层汇报，以便进行必要的修理。7. 食品安全：了解并实践正确的食品存储和处理方法，防止交叉污染。8. 客户满意度：虽然保洁员的主要职责不是直接与顾客互动，但他们通过保持环境的清洁间接支持了顾客的满意度。

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