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岗位职责 1. 配合仓管搬运材料； 2. 现场清理垃圾、清扫场地、转运废料，整理堆放建材； 3. 服从现场管理人员安排，做好现场安全文明施工。 任职要求 年龄50周岁以内，身体健康，体力良好 2. 吃苦耐劳，踏实肯干，不偷懒，能适应工地日常作息； 3. 遵守工地规章制度，服从管理，有无工地经验均可； 4. 做事勤快，有责任心，能长期稳定干活优先。 薪资待遇 1. 工资220-240，月结准时，加班另算； 2. 包住不包吃，发放劳保用品； 3. 项目工期稳定。

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切配工作是餐饮后厨的核心环节之一，主要围绕食材的预处理与搭配展开，为后续烹饪提供基础。 核心职责 1. 食材初加工：负责食材的挑选、清洗、去皮、去籽、去筋膜等基础处理。 2. 精准切割：根据菜品要求，运用不同刀法（如切、片、剁、剞等）将食材加工成丁、丝、片、块、段等标准形状。 3. 配料搭配：按菜谱规定，将主料、辅料、调料等按量搭配就绪，备好“料头”。 4. 食材管理：做好食材的分区存放、保鲜处理，把控食材损耗与卫生。 关键要求 • 刀工技术：具备扎实的刀工，保证切配形状均匀、大小一致，提升烹饪效率与菜品品相。 • 卫生规范：严格遵守后厨卫生标准，做到食材、刀具、砧板分类处理，避免交叉污染。

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