岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、加工、储存及操作卫生标准，落实食品安全规范 3.根据门店客流及销售数据，合理预估并准备当日面点产量，减少损耗、保障供应 4.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收档工作，保持操作区域整洁有序 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化建议并协助试制落地 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉和面、醒发、成型、蒸煮/煎炸等全流程工艺 2.有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需踏实肯学、责任心强） 3.持有有效健康证，讲卫生、守纪律，能适应早班及餐饮高峰期工作节奏 4.初中及以上学历，身体健康，无不良嗜好，服从门店管理安排 5.具备基础沟通能力，团队协作意识强，注重细节与出品一致性

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