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岗位职责： 1. 负责对厨房卫生、厨房用具和餐厅卫生进行清洗消毒。 2. 负责对套餐用具、客餐用具、长者送餐用具及餐车的清洗消毒，餐厅洗碗，卫生打扫等。 3. 负接待餐、家属套餐和员工餐服务工作。 4. 负责安全使用厨房设施设备和进行日常维护。 5. 协助厨师，面点师完成食品原材料的粗加工和清洗工作。 6. 根据公司制度的相关政策运用卫生程序，合理控制厨房卫生。 7 .完成上级领导交办的其他工作。 任职资格: 1. 初中及以上文化。 2. 身体健康，有最近3个月的餐饮行业健康证，男女均可。 3. 认真负责，为人诚实、稳重，有较好的团队合作精神。 4. 有餐厅工作者优先考虑

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