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岗位职责： 1. 加强与厨房、餐厅、后勤等部门的沟通协作，及时对接餐具需求、配送等事宜，保障各部门工作无缝衔接。 2. 完成上级领导交办的其他工作任务，积极配合酒店各项运营、检查、整改工作，遵守酒店各项规章制度。 3. 全面负责洗碗间员工的日常管理工作，合理安排洗碗工班次、工作分工及排班，确保洗碗工作高效有序开展，保障餐饮部餐具、厨具、器皿供应及时。 4. 负责洗碗工团队的岗前培训、技能培训及日常工作指导，规范洗碗操作流程，提升员工工作效率与操作标准，培养员工的责任意识与卫生意识。 5. 监督洗碗工日常考勤、工作纪律及工作状态，及时处理员工工作中的问题与矛盾，做好团队沟通与激励，维持团队稳定。 6 定期开展工作例会，总结每日/每周洗碗工作情况，传达酒店及部门工作要求，提升团队整体服务配合度。 任职要求： 1. 学历不限，年龄55岁以下，身体健康，无不良嗜好，持有健康证，有2年以上酒店洗碗间管理或餐饮后厨清洁管理相关工作经验，工作经验丰富酌情放宽 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识 3. 有餐饮行业洗碗经验者优先，新手亦可带教上岗

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