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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区及周边环境整洁卫生，及时清理残渣、积水和垃圾 3.检查餐具破损情况并及时上报，协助控制低值易耗品损耗 4.配合厨房其他岗位完成备餐、收台等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从管理，具备基本沟通能力和团队协作意识 4.有餐饮洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，能稳定长期工作者优先

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