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岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品及时、卫生、符合标准 2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”“餐具消毒”等基本要求 3.配合主厨完成菜品改良、新品试做及成本控制相关辅助任务 4.协助完成食材验收、库存盘点及基础耗材申领工作 5.积极参与团队协作，服从厨房统一调度，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1.对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏工作环境 2.具备基本刀工、火候把控及常见菜式制作能力者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，注重个人卫生与职业形象 5.学历不限，有后厨工作经验者优先