主要职责与工作内容 1.餐具清洗与消毒： ·接收、分类并清理前厅及后厨运送来的脏污餐具、厨具。 ·严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的标准化流程操作。 2.餐具整理与收纳： ·将清洗消毒后的餐具分类、擦干（如需），并整齐码放至指定保洁柜或区域。 ·定期清点餐具数量，及时补充至前厅和后厨各使用点。 ·发现破损餐具立即拣出并上报，避免流入使用环节造成危险。 3.区域清洁与整理： ·负责洗碗间、水槽、地面、墙面、垃圾桶及周边区域的清洁与消毒。 ·清理排水滤网，防止堵塞，保持下水通畅。 ·妥善处理厨余垃圾，并协助进行垃圾分类。

洗碗拖地

洗碗、洗菜、卫生等

岗位职责 清洁餐具：负责清洗和消毒所有使用的餐具、厨具以及相关设备，确保其达到卫生标准。 整理工作区：保持工作区域的清洁和整洁，及时清理垃圾和废弃物品。 协助厨房工作：在必要时，按照上级指示协助厨房其他工作，如准备食材等。 遵守安全规定：严格遵守食品安全和卫生操作规程，使用防护装备，避免事故的发生。 维护设备：正确使用和维护洗碗机及其他清洁设备，定期进行清洁和保养。 节约资源：合理使用水、电和清洁剂等资源，避免浪费。 报告问题：发现任何设备故障或卫生问题时，及时向管理人员报告。

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尽心尽职年龄不能超过57岁，包吃住一日三餐动作麻利有责任心

能沟通，能和同事在一起和睦相处

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1、熟悉本岗位职责与日常工作情况 2、为顾客提供规范化，标准化服务 3、乐于学习参加各项培训，不断提高自身能力 4、不断掌握本岗位工作流程 5、环境优越

职责：负责把订单的商品分拣配置出来，主要是在冰箱或者相应的区域找到商品，交给下一个环节的伙伴； 要求：对菜品熟悉，手脚灵活快速，高峰期分拣头脑清晰，不慌不乱；