岗位职责： 1.负责餐具、厨具及厨房用具的清洗、消毒与分类归位 2.协助完成食材初加工，如择菜、洗菜、切配前准备等 3. 及时清理操作台、地面及后厨区域，保持环境卫生整洁 4. 配合服务员收台、整理餐桌及补充基础物料 5.严格遵守食品安全与卫生操作规范，落实消毒记录要求 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识 2.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏后厨工作 3.服从管理，具有基本沟通能力与团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗或后勤经验者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁

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