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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房同事完成食材初加工、台面整理等辅助性工作 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2. 具备基本卫生意识和团队协作精神 3. 无传染病史，持有有效健康证 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可培训上岗 5. 学历不限，年龄18-60周岁，身体健康，踏实肯干

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