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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从安排，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5.学历不限，踏实肯干，无不良从业记录

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-引导顾客入座，介绍串串品类、锅底口味及蘸料区位置； -及时为顾客加汤、收空盘，协助顾客取串（尤其对老人、小孩提供帮助）； -餐后快速清理餐桌，整理座椅和地面，确保下一桌顾客能及时使用； -配合收银员核对串串签数，避免遗漏