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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保配菜规格统一、符合菜品标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，及时补充所需食材，保障高峰时段顺利出餐 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范，做好餐具和工具的整理 4.配合厨房团队完成临时任务，提升整体出餐效率与协作流畅度 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境，具备良好的团队合作意识 3.持有健康证，注重个人卫生，遵守食品安全相关规定 4.学历不限，年龄18-50岁，身体健康，能胜任厨房基础岗位工作