岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨协作效率 4. 定期检查清洗设备运行状况，发现异常及时上报，保障作业安全 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守厨房管理规定，服从工作调配，注重职业素养

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岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保洁净达标、及时供应 2. 保持洗碗间地面、设备、台面整洁无污渍，定期清洁消毒，杜绝卫生隐患 3. 高效配合后厨回收脏污餐具，保障出餐节奏顺畅，不延误高峰时段作业 4. 正确操作消毒柜等设备，完成日常点检与基础保养，发现异常及时上报 5. 严格遵守食品安全规范与操作安全要求，防止交叉污染及滑倒、烫伤等意外发生 任职要求： 1. 工作认真细致，能适应餐饮业快节奏、高强度的工作环境 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3. 学历不限，踏实肯干，服从工作安排，具备基本抗压能力 4. 有餐饮后厨或洗碗相关工作经验者优先考虑 5. 具备基本沟通能力，责任心强，有良好的团队协作意识

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