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1.按岗位要求完成食材处理(清洗、切配、 腌制等)或菜品制作，保证口味、规格达标。 2.遵守后厨卫生规范，保持个人及工作区域 整洁，妥善存放食材与厨具。 3.配合团队完成备餐、出餐任务，高峰时段 高效协作，不耽误出餐进度。 4.定期检查食材新鲜度，发现问题及时上 报，避免使用变质原料。 5.正确使用厨房设备，做好日常维护，出现 故障及时反馈。