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岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生打扫等基础工作 2.协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3.严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，配合完成卫生检查 4.按要求保管和整理厨具、调料及日常耗材，及时反馈物资使用情况 5.配合团队完成临时性支援任务，保障餐厅运营顺畅 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本的厨房安全与卫生意识，服从管理，责任心强 3.有餐饮行业厨工/杂工经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，能适应早晚班轮岗及节假日工作安排 5.善于沟通协作，具备良好的服务意识和团队精神