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负责餐具、厨具、餐盘、碗筷、汤勺、盆桶、刀具、砧板等清洗、冲刷、消毒、沥干，做到无油污、无残渣、无异味、干净卫生。 严格按照洗消流程操作：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，保证餐具符合卫生标准。 及时回收餐后餐具，分类摆放，轻拿轻放，避免破损、丢失，提高洗刷效率。 负责洗刷区域卫生：水池、地面、排水沟、消毒柜、保洁柜、垃圾桶每日清理，保持干燥整洁、无积水、无油污。 正确使用洗洁精、消毒液、洗碗机等，节约用水用电，爱护设备工具，发现故障及时上报。 做好餐具存放与保洁，消毒后餐具入柜密闭存放，防止二次污染，分类整齐摆放。 服从工作安排，配合厨房、前厅完成收餐、转运、保洁等协作工作。 遵守食品安全与卫生管理制度，做好个人卫生，穿戴工服、手套、口罩，保持岗位整洁规范。

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服务员，学徒工 岗位职责： 1. 负责顾客接待、点餐、上菜及结账等全流程服务工作 2. 保持用餐区域整洁卫生，及时清理桌面与地面 3. 主动关注顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，维护良好就餐体验 5. 配合店长完成日常盘点、物料整理及交接班工作 任职要求： 1. 学历不限，有服务意识和亲和力 2. 工作经验不限，有餐饮行业经验者优先 3. 形象端正，普通话流利，具备基本沟通能力 4. 吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守服务规范，服从管理，具备团队协作精神

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