1. 负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒、分类存放，确保餐具洁净无油污、无残渣，符合卫生标准。 2. 维护洗碗间及周边区域的环境卫生，及时清理积水、垃圾，保持场地整洁干燥。 3. 协助后厨人员完成食材初步处理（如蔬菜清洗、食材分拣），配合后厨日常运转。 4. 妥善保管洗碗工具、清洁剂等物品，做到摆放有序，节约使用耗材。 5. 严格遵守店铺卫生管理制度和食品安全规范，杜绝卫生隐患。

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域的整洁与卫生，定期清理下水道及设备周边环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与回收，提高出餐效率 4.按照标准操作流程使用洗碗设备，节约用水用电，避免资源浪费 5.发现破损或损坏的餐具及时上报，做好日常登记工作 任职要求： 1.年龄18-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2.有无经验均可，会简单使用洗碗设备，学习能力强 3.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.能够在高峰时段保持高效作业，服从工作安排 5.持有健康证优先，条件优秀者可适当放宽要求

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 按照厨师长指令及时备齐各档口所需配料，保障出餐效率与节奏 3. 协助打荷工作，包括餐具摆放、菜品传递、盘面整理及台面清洁 4.严格遵守食品安全规范，做好生熟分区、工具消毒及环境卫生管理 5. 配合厨房团队完成日常收尾工作，如物料清点、垃圾处理及设备归位 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏餐饮后厨工作环境 2.具备基本刀工基础和食材识别能力，有相关经验者优先 3.无不良卫生记录，持有有效健康证 4.团队意识强，服从安排，具备良好的沟通协作能力 5.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康

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每日做一些卫生，看包厢会有提成