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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等打荷相关工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据出餐节奏及时传递配菜，保障厨房高效运转 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验，能熟练处理常见食材 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.注重个人卫生与厨房清洁，遵守食品安全相关规定 4.学历不限，有相关岗位实习或从业经历者优先考虑

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