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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生死角 3. 配合后厨同事及时周转餐具，保障高峰时段供餐顺畅 4.正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全流程，杜绝交叉污染与意外伤害 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 具备基本卫生意识和团队协作精神 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.吃苦耐劳，服从安排，有餐饮服务经验者优先 5. 学历不限，年龄18-57周岁，男女不限

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