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江门江海区招烧味学徒一名 打荷一名 工资4200 有社保 宿舍近 有洗衣机 WiFi，月休4天 法定节假日补假，联系电话 林 同步

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补料及餐后收尾，保障出餐流程顺畅 3.按规范分类存放食材与物料，定期检查保质期，杜绝浪费与安全隐患 4.配合完成厨房设备日常清洁与简单维护，保持操作区域整洁有序 5.服从厨房主管安排，积极参与团队协作，保障食品安全与操作规范 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本食品安全常识，能遵守厨房操作规范及卫生管理制度 3. 有餐饮行业厨工/杂工经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，初中及以上文化程度，具备基础沟通与学习能力 5. 工作认真负责，服从管理，适应餐饮行业工作节奏

川渝乡愁菜馆 【岗位】洗碗工 【薪酬】3500-4000元/月 【岗位】楼面服务员 【薪酬】3800~4500/月 【要求】有一年以上工作经验，五官端正 【岗位】厨房收徒 【薪酬】3500~4500/月 【要求】五官端正，积极向上，态度端正 【岗位】厨房川菜师傅 【薪酬】薪资面议 【要求】工作5年以上，对厨房有一定管理基础，对川菜有创新的见解和思维，有两到3个拿手菜者优先 【福利待遇】全勤，法定节假日 【工作地址】江门市蓬江区建设三路113号5栋 川渝乡愁 【联系方式】刘小姐 （） 井号

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主要职责： 1.切配工作： ·熟练运用刀工，根据标准对烧鸭、烧鹅、叉烧、白切鸡、乳猪等烧腊进行斩件、切片、切块。 ·确保出品分量准确、大小均匀、形态美观。 ·熟悉不同烧腊产品的特性及切配要求（如：烧鹅斩件、白切鸡摆盘等）。 2.砧板管理： ·负责砧板区域的清洁、消毒与维护，严格遵守食品安全卫生标准。 ·负责所用刀具的磨利、保养与保管。 3.协助备货： ·协助进行部分烧腊原料的初步加工与腌制。 ·根据每日销售情况，协助预估和准备次日所需的切配原料。 4.客户服务： ·在明档窗口工作时，能快速、准确地回应顾客需求。 ·保持操作区域的整洁有序，展现专业的品牌形象。 我们期待的你： ·经验要求： ·优先考虑：有烧腊店、中餐厅砧板或切配相关工作经验者。 ·也欢迎：对烧腊行业有浓厚兴趣，手脚麻利、学习能力强的无经验者，我们有老师傅带教。 ·技能要求： ·具备良好的刀工基础，或具备学习优秀刀工的潜质。 ·有较强的体力，能适应长时间站立工作。 ·注重卫生，有良好的安全意识。 ·素质要求： ·吃苦耐劳，有责任心，工作积极主动。 ·具有良好的团队合作精神，能适应快节奏的工作环境。 ·为人诚信，踏实稳重，没有犯罪记录 我们期待热爱美食、踏实肯干的您加入我们的大家庭