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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作，确保菜品质量与出品时效 2. 严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“三防”及消毒要求 3.配合厨师长完成食材验收、库存盘点及日常损耗登记，合理控制物料使用 4.协助完成餐具清洗、厨具保养及后厨设备基础维护工作 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，保障高峰时段高效有序运转 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康， 持有效健康证上岗 2.具备基本厨房操作能力，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 遵守劳动纪律，具备良好的服务意识与团队协作精神 4. 学历不限，年龄18-55周岁，能适应轮班及节假日工作安排 5.无犯罪记录，认同企业餐饮服务理念