一、普陀区铜川路58以内1人 工作时间：13:30点~22点8小时 18元/小时，保底4300元/月，节假日2倍。 提供免费工作餐不包住 地址：普陀区长寿路 二、青浦区徐泾高泾路58以内1人 工作时间：10:00-21:00，10小时，18元/小时，综合月薪5000左右。包吃不包住。 三、长宁区临虹路56岁以内 工作时间： 6:30~15:30，8小时1人 11:30~20:30，8小时1人 18元/小时，会有加班， 综合月薪4800～5500左右。 吃住在酒店 岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

在松江区者优先

卤菜店招聘男女都可以 年龄30-45岁 会切菜，有做饭经验，接受能力强的 工作时间8.30-9.30 做六休一 底薪5200 住房补贴100 全勤400 做六休一 转正后+600达成奖 有工作餐午饭和晚饭

钟点工，中午二三个小时，负责清台，收碗，送餐，洗碗等工作

顾村顾北路要打荷一名，工资6000月休3天，包住宿，要求熟练工。

开餐前的准备工作，忙时帮忙出餐，后厨的收拾

上海学校餐厅现招聘配菜/打荷人员。主要工作为根据菜单，按规格切配食材，为烹饪做好准备；同时负责厨房餐具、厨具的整理摆放等打荷相关工作。薪资在4500元至5000元每月，工作环境良好，团队氛围融洽，期待有相关工作经验或学习能力强的你加入！

需要前厅后厨兼职4名

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、打餐等 2.保持厨房环境卫生整洁，遵守食品安全操作规范 3.完成上级交办的其他辅助性工作，如物料搬运等 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本厨房操作常识者优先 2.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.身体健康，持有有效健康证明

物流小件搬运工， 计件工资多劳多得，班主干活平摊工资50斤以内的小件百货装卸日用百货公司提供免费工作餐，免费住宿，平摊水电费

上海普陀区招聘 厨师1名 工资7000-8000 收银1名4500—5000 点心5名5500—7500 前厅服务员多名4500-5000 地址:上海市普陀区杏山路99号乔家山 电话：

上海市普陀区招外架大工4名小工3名大工需要带证这个工地可以做到全年基本天天都有活干，工时9小时一天点工大工400小工260到300看做事能力定工资。正月初八就开工上班了，干事磨叽的没技术的就不要打扰了。悬挑工字钢和搭架子有需要干活的和我联系电话工资公司按考勤打。有考勤基本都可以打完。

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上海(商场店) 招聘服务员迎宾男女不限：5千~5千八（全勤200） 招聘切配小中工：5千~5千八（全勤200） 招聘油锅尾灶: 6千~6千五(全勤200) 基本功扎实吃苦耐劳即可 不会可以教。鸽子勿扰。 福利待遇 1.包食宿(宿舍到店8分钟) 2.月休4天(节假日补休) 3.入职满1年加100 4.每个月看营业额有(红包)200~1000不等 4.过年不能**家，过年补休一共10天。 地址：普陀区环宇城 前厅联系电话：

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清真伊牛园饭店 切配：2名薪资：3000-3500元/月 打荷2 名 薪资：3000-3500元/月 洗碗工2 名 薪资：2000-3000元/月 服务员数名工资待遇：2000-3000元/月 要求：18-55岁，性格开朗，对人热情，热爱餐饮工作，能吃苦耐劳。 以上岗位，一经录用，供吃供住。 地址：宜良西山村村口(原清真马大姐) 联系电话：

大连海味当家餐饮连锁店诚聘 现诚聘以下人员： 服务员：综合工资5500～6500元左右 传菜员：综合工资5500～6500元左右 水台:综合工资5500-6000 鱼佬:综合工资5500-6000 凉菜学徒:综合工资5000-5500 面点帮厨:综合工资5000-5500 洗碗:综合工资4500-5000 有满勤、有绩效、有提成 专业培训、晋升空间大 包食宿、拎包上岗 WIFI、洗澡、空调、 月休四天、工龄100元/年递增 联系人：张总 ☎

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（，直接就好） 招聘：上海市普陀区 粤菜餐厅要一位水台，工资5000/月 做六休一，（注）年龄不能超过六十岁，联系电话

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招聘新年过后！（2月20起）小切配多名5500至6500，4名打荷4500至5000/冷菜学徒5000—5500要身体健康！不良嗜好！宿舍近，包吃包住，月休四天，能吃苦耐劳工资稳定有奖金地址：普陀区联系电话：王同步

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工作要求：切配洋葱，西芹，娃娃菜等；腌制鸡腿肉，配煲，打煲，制煲；其他厨房相关工作。乐于学习，手脚麻利。能适应快节奏工作。 工作待遇：薪资5000-7000，一个包住宿名额。 工作时间：8-19，9-20，11-22;14-16轮休1小时，周休1-2天。