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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归类摆放工作 2.保持洗碗间及周边区域整洁卫生，及时清理垃圾和水渍 3.配合厨师及服务员完成餐前准备与餐后收尾工作 4. 按规范操作洗碗机等设备，定期检查维护，确保安全运行 5. 遵守食品安全与卫生管理制度，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.服从管理，能适应餐饮行业快节奏及轮班工作安排 4.有洗碗或后厨辅助工作经验者优先，无经验者可带教上岗 5.学历不限，具备基本沟通能力与团队协作精神

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