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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时出餐，准确传递菜品至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，落实厨房5S管理要求 4.协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，配合完成日常盘点 5.遵守食品安全法规及餐厅操作规范，杜绝交叉污染与浪费现象 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工技能和食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 无传染病史，持有有效健康证，注重个人卫生与操作规范 4.初中及以上学历，年龄18-45周岁，身体健康、精力充沛 5. 具备团队协作意识，服从工作安排，责任心强

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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2. 严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时 4.维护操作区域及设备清洁卫生 任职要求： 1.具备面点师相关工作经验，经验要求不限 2.最低学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和责任心 3.熟悉面点制作工艺及常用设备操作，能独立完成常规品种制作 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 吃苦耐劳，注重卫生，具备良好的服务意识与团队精神

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